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【周末靓汤】“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。
广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。“时令靓汤” 竹芋半斤红萝卜一条削皮马蹄三两甜玉米一条生姜两块猪骨四百克
功效：汤中竹芋性凉味甘甜，可清肺止咳，清热利尿；红萝卜，清肝明目；马蹄性凉味甘甜，功能清热润肺，生津止渴；甜玉米，养肝明目、润肺通肠；生姜温中散寒；猪骨补虚。故此汤有生津润燥，养肺润肺的功效。
明天开始小雪节气，气候清凉，天干物燥，燥易伤肺津肺阴，引起口干、鼻干、咽干、大便干燥、小便黄、皮肤干燥，故饮此汤，在清润肺肠的同时，又有生津的功效，汤偏清凉，但有生姜、猪骨等固护正气。汤中还可加入无花果、蜜枣等，增加汤的清甜味，又加强润燥的功能，对于肺燥、皮肤干燥者较好。
建议：脾胃虚寒者、阳虚怕冷勿食。做法猪骨焯水洗净备用；竹芋剥皮后中间切开；红萝卜去皮，切大块；甜玉米切小段；削皮的马蹄、生姜块均洗净；将所有材料入锅，加水，水开以后转小火煲1.5小时；放盐即食。
成永明，江门市五邑中医院名中医工作室主任，主任中医师，主治体虚易感冒、经常发热、咽喉发炎、鼻炎流鼻涕、贫血、消化吸收不良、多动症、腹痛、遗尿、失眠头痛、颈椎病、肩周炎、骨质增生、腰腿足痛等奇难杂症。
出诊时间：周一、三、四全天
出诊地点：门诊六楼，江门市名中医工作室文章来源：江门市名中医工作室图/文：成永明编辑：吴湛
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