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不吃早餐，真的会变胖。生活中，很多人因为早晨刚起来不饿就不吃早餐，这样一来，中午和晚上的食量就会相对变大，身体没有办法消化太多的食物，就会造成脂肪的堆积。
不吃早餐，除了变胖还有一些其他的危害表现如下：
1、神经系统：早餐是能够促进大脑活动的，不吃早餐，血糖不够，人体会容易疲劳，注意力不集中，精神状态不好，反应会比较慢，记忆力下降。
2、消化系统：睡觉时胃内食物已排空，如果不进食早餐，容易导致空腹时间过长，胃部可能会分泌大量胃酸，会导致胃炎、胃糜烂、胃溃疡、反酸、烧心，还会导致消化不良，不利于身体健康；养成不吃早餐的习惯，可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘；正常情况下，如果不吃饭、空腹，胆囊中的胆固醇会比较多，而进食后胆囊收缩、胆汁排出，胆固醇也随之排出，长期不吃早餐，胆汁内胆固醇过高，集结在一起便形成了胆囊的结石。
3、心血管系统：人体经过一夜的睡眠，体内的营养已经被消耗完，血糖浓度处于偏低的状态，不吃早餐，就不能够给身体及时补充血糖浓度，就会出现头晕心慌，四肢无力，精神不振等低血糖的症状。增加心脏病的风险。因为不吃早饭容易诱发新陈代谢的紊乱，出现体重和血糖的变化，非常容易引起血管老化，而出现心脏病。
4、内分泌系统：增加糖尿病的风险，女性容易诱发月经不调。
5、其他方面：抵抗力降低,不吃早餐会导致能量和营养摄入不足,进而坏引起人体的免疫系统；会增加恶性肿瘤的风险；影响发质，很容易导致脱发，因为身体缺乏蛋白质，对身体当中的角蛋白水平会造成不同程度的影响，吃早餐可以促进毛囊生长。
