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如果患了癌症，在饮食上面要特别注意。但是除了要注意吃些什么，还要注意怎么吃的。有时候，水果吃得时间方式不对，可能还会引发疾病。所以，吃水果也有讲究。
1.水果要选颜色鲜亮的
每周有规律地吃不同颜色的水果，可以很大限度地提高食用水果的效能，不仅可以获得不同种类的维生素，还可以同时获得很高的抗氧化效果。
在按照季节吃颜色又鲜艳又深的水果时，年轻和健康的效果就会加倍，接受充足阳光照射后熟透的颜色鲜艳的水果有益健康。以番茄为例，颜色越红，含有的番茄素成分和其他营养物质就越多。
另外，野生的水果比人工种植的好。
2.吃水果要适量
水果可以平衡营养素的摄入，但大量进食水果于健康却十分不利，会造成单糖摄入过多，并影响脾胃功能。如果让营养学家来配给，每天每人只能分到1-2个中等大小的水果。
3.不要餐前吃水果
杨梅、桔子、柠檬、杏、李、山楂等水果具有刺激胃酸分泌的作用，空腹食用可能伤胃；而含鞣酸、果胶、胶酚的柿子、番茄在空腹时吃会造成胃石症，香蕉、甘蔗和荔枝含有极高的糖分，空腹大量进食会造成血糖的不稳定。
患有胃肠道疾病，如返流性食管炎、胃酸过多、消化道溃疡，不适合空腹吃水果。用中医的观点看，胃寒脾虚者也不宜空腹进食生冷。
4. 果皮也是好东西
具有抗癌及抗氧化作用的类黄酮大量存在于水果的果皮中，另外，水果当中营养素含量很高、口味较好的部分也恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用是比较科学的。
如果，担心清洗后的水果表皮残留有农药的话，可以先将水果放在盐水中浸泡15-20分钟后用流水冲洗，然后用醋水再洗一遍，就基本上可以把水果表皮上的农药和毒性物质清洗干净了。
另外，买绿色有机的水果也是好选择。
较后，东方医院专家提醒，癌症病人要根据自己的体质选择水果，这样营养就会事半功倍。>>>了解更多欢迎点击咨询医生
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